Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SUZUKI JIMNYÁr: 1.999.000 Ft -
BMW 325tdÁr: 999.999 Ft -
MERCEDES-BENZ SÁr: 4.750.000 Ft -
AUDI A3Ár: 2.250.000 Ft -
SKODA SUPERBÁr: 1.499.000 Ft -
VOLVO S80Ár: 4.299.000 Ft -
OPEL VECTRAÁr: 1.380.000 Ft -
VOLVO XC90Ár: 2.950.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 1.950.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 260.000 Ft -
AUDI A4Ár: 3.350.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 499.000 Ft