Babéros savanyúkáposztával töltött dagadó
|
Elkészítés:A dagadót éles késsel szúrjuk fel. Ha túl savanyú a káposzta, hideg vízzel mossuk ki, cspegtessük le, és fûszerezzük a babérlevéllel meg a köménnyel. Töltsük meg a dagadót, a nyílást hústûvel tûzzük össze, és kívülrõl fûszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tegyük tepsibe, locsoljuk meg a borral, egy deci vízzel, és alufóliával letakarva, 190 °C-os sütõben pároljuk félpuhára, majd fólia nélkül süssük pirosra. Pihentessük 10 percig, és vágjuk félujjnyi vastag szeletekre. Petrezselymes-tejfölös burgonyapürével körítve, a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:- 80 dkg sertésdagadó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLVO S80Ár: 4.299.000 Ft -
SKODA OCTAVIAÁr: 1.690.000 Ft -
VOLVO XC90Ár: 2.950.000 Ft -
MERCEDES-BENZ SÁr: 4.750.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 890.000 Ft -
AUDI A3Ár: 2.250.000 Ft -
BMW 325tdÁr: 999.999 Ft -
FIAT DUCATOÁr: 1.499.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 1.899.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 750.000 Ft -
SUZUKI JIMNYÁr: 1.999.000 Ft -
MERCEDES-BENZ CLSÁr: 4.850.000 Ft