Házilag marinált lazac friss salátával és graten öntettel
|
Elkészítés:A lazacfilét serpenyõben - elõször a bõrös felén - oldalanként süssük kb. fél-fél percig, közben szórjuk meg sóval, borssal, kristálycukorral. Kenjük be a mustárral, és 3-4 órára (vagy egy éjszakára) tegyük annyi olívaolajba, hogy ellepje. A megtisztított burgonyát daraboljuk fel, és annyi vízben tegyük fel fõni, hogy éppen ellepje. Sózzuk meg, és amikor megfõtt turmixoljuk össze, majd a tejszín hozzáadásával készítsünk belõle híg öntetet. A citrom és a lime levével ízesítsük, majd a képen látható módon, a salátával tálaljuk. Hozzávalók:- 30 dkg lazacfilé
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ CLSÁr: 4.850.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 750.000 Ft -
CITROEN C3Ár: 630.000 Ft -
AUDI TTÁr: 1.599.000 Ft -
VOLKSWAGEN MULTIVANÁr: 3.350.000 Ft -
VOLVO S80Ár: 4.299.000 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 890.000 Ft -
VOLVO XC90Ár: 2.950.000 Ft -
AUDI A5Ár: 6.250.000 Ft -
PEUGEOT 807Ár: 2.500.000 Ft -
AUDI A3Ár: 2.250.000 Ft -
FIAT DUCATOÁr: 1.499.000 Ft