Articsóka-saláta kefires-lilahagymás öntettel
|
Elkészítés:A meghámozott répát a csiperkével együtt kisebb darabokra vágom, zöldséglevesben roppanósra fõzöm, majd leszûröm, salátástálba teszem, és kihûtöm. Ezután hozzáadom a lecsepegtetett gyöngyhagymát, az olívabogyókat, és az olajától lecsepegtetett, felszeletelt articsókát. Végül az egészet lazán összeforgatom, és lefóliázva hûtõbe teszem. Az öntethez a kefirt az articsóka fûszeres olajával összekeverem, majd beleszórom az apróra vágott lilahagymát, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítem. Tálaláskor az elõkészített salátát a salátaöntet felével lazán összeforgatom, majd tálkákba szedem, és külön edénykében is kínálok hozzá öntetet. Frissen sült, ropogós pékárut adok mellé. Hozzávalók:- 2 sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ CLSÁr: 6.500.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 1.899.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 260.000 Ft -
FIAT ULYSSEÁr: 2.150.000 Ft -
TOYOTA CELICAÁr: 1.950.000 Ft -
BMW 325tdÁr: 999.999 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 2.500.000 Ft -
VOLVO S80Ár: 4.299.000 Ft -
CITROEN C3Ár: 630.000 Ft -
VOLKSWAGEN MULTIVANÁr: 3.350.000 Ft -
MERCEDES-BENZ SÁr: 4.750.000 Ft -
VOLKSWAGEN POLOÁr: 2.999.000 Ft